O por do sol no Quintas realmente é deslumbrante em qualquer época do ano, mas nos meses de verão ele se torna cinematográfico! Não só ele cai no horizonte como seus raios vem iluminando todo o vale, o enchendo de luz enquanto no lado oposto a noite vem chegando. Nenhuma câmara fotográfica consegue traduzir toda a beleza deste verdadeiro show que diariamente acontece por aqui!!!!